Żywność ekologiczna

Czy jesteś pewien że wiesz co się kryje za Twoim jedzeniem? Genetycznie modyfikowane pożywienie, niezliczone opryski, szczepionki, nawozy – wszystko to spowodowało, że w dzisiejszych produktach jest zdecydowanie za dużo chemii w porównaniu do ubiegłych lat. Wraz z rozwojem technologii rolnictwo także idzie ku lepszemu, lecz nie koniecznie zdrowszemu. Dzięki zastosowaniu przeróżnych dodatków chemicznych i modyfikacjach genetycznych, produkty otrzymywane przez rolników są dorodnych rozmiarów, nie psują się oraz są odporne na pasożyty. Jednak nie świadczy to że takie pożywienie jest zdrowe. Pamiętaj, że jesteś tym co jesz, tak więc cała ta chemia osiada w Twoim organizmie. Między innymi stąd właśnie choroby biorą się w naszej cywilizacji nowotwory, cukrzyca czy nadciśnienie.

Czy wiesz że jedząc przeciętne jabłko zjadasz wraz z nim do 30 różnych pestycydów, nawet po jego opłukaniu ? Nie uważasz że to jest straszne?

Na szczęście alternatywą dla genetycznie modyfikowanej żywności jest żywność ekologiczna. Żywność ekologiczna różni się tym, że do produkcji jej wykorzystanie chemii zostało zmniejszone do minimum. Ekologiczne rolnictwo nie stosuje także genetycznie zmodyfikowanej żywności.

Warto zauważyć, że ekologiczna żywność zawiera do 50% więcej  składników odżywczych, minerałów i witamin w porównaniu do genetycznie modyfikowanej żywności. Dodatkowo ekologiczna żywność jest dużo smaczniejsza oraz ma przyjemniejszy zapach. Porównaj sobie pomidory ze sklepu z pomidorami prosto z ekologicznego krzaczka w ogródku – różnicę zauważysz po pierwszym kęsie.

Zwierzęta hodowane na farmach ekologicznych są dużo zdrowsze, mają pełen zakres ruchów i przebywają na świeżym powietrzu. Natomiast w wielkich gospodarstwach zwierzęta są trzymane w małych klatkach, często większość z nich nie widziało słońca. Jak zwierze pozbawione jakiegokolwiek ruchu może być zdrowe ?

Może warto zastanowić się czy nie zmienić swojego dotychczasowego  pożywienia na pożywienie ekologiczne? Pożywienie ekologiczne jest trudniej dostępne w sklepach i droższe, ale czy nie warto przeznaczyć trochę czasu i pieniędzy, aby być zdrowszym  ?

Zastanów się, czy znów chcesz poczuć prawdziwy smak i zapach tego co jesz.

No related posts.