Suplementy na odchudzanie – czym kierować się dokonując wyboru?

Jeżeli podchodzisz poważnie do odchudzania, stosujesz się do zasad żywienia, utrzymujesz aktywność fizyczną to warto dodatkowo zainwestować w suplementy diety. Nie rzucajmy się jednak na byle jakie tabletki określone mianem „suplement diety”. Najważniejsze są składniki tam umieszczone, muszą być odpowiednie do naszych oczekiwań.

Tak więc co powinny zawierać suplementy na odchudzanie?

Z pewnością dopuszczalne jest umieszczanie w tego typu środkach witamin i ich form chemicznych. Dlatego też w suplementach mogą znajdować się:

- witamina A (forma chemiczna- retinol, octan retinylu, palmitynian retinylu, beta-karoten)

- witamina B1 – tiamina (chlorowodorek tiaminy, monoazotan tiaminy)

-witamina B2 – ryboflawina (ryboflawina, ryboflawiny 5′-fosforan sodowy)

- witamina B6 (chlorowodorek pirydoksyny, pirydoksyny 5′-fosforan)

- witamina B12 (cyjanokobalamina, hydroksykobalamina)

- witamina C (kwas l-askorbinowy, l-askorbinian sodu, l-askorbinian wapnia, l-askorbinian potasu, 6-palmitynian l-askorbylu)

-witamina D (ergokalcyferol, cholekalcyferol)

- witamina E (d-alfa-tokoferol, dl-alfa-tokoferol, octan d-alfa-tokoferylu, octan dl-alfa-tokoferylu, bursztynian d-alfa-tokoferylu)

- witamina K (filochinon)

- biotyna  (d-biotyna)

-  niacyna (kwas nikotynowy,amid kwasu nikotynowego)

- kwas pantotenowy (d-pantotenian wapnia, d-pantotenian sodu, deksapantenol)

- foliany (kwas pteroilomonoglutaminowy, l-metylofolian wapnia)

Składniki mineralne pojawiające się w preparatach to:

- Chlorki,

- Chrom,

- Cynk,

- Fluorki,

- Fosfor,

- Jod,

- Magnez,

-Mangan,

-Miedź,

-Molibden,

- Potas,

- Selen,

- Sód ,

- Wapń,

- Żelazo.

Formy chemiczne substancji mineralnych:

- chlorek chromu (III),

- chlorek cynku,

-  chlorek magnezu,

-  chlorek manganu,

-   chlorek potasu,

-  chlorek sodu,

-  chlorek wapnia,

- cukrzan żelazowy,

- cytrynian amonowo-żelazowy,

- cytrynian cynku,

- cytrynian manganu,

- cytrynian miedziowy,

- cytrynian potasu,

- cytrynian sodu,

- cytrynian żelazawy,

- dwufosforan sodowo-żelazowy,

-  dwufosforan żelazowy (pirofosforan żelazowy),

- dwuglicynian żelaza,

- fluorek potasu,

-  fluorek sodu,

- fumaran żelazawy,

- glicerofosforan magnezu,

- glicerofosforan manganu,

- glicerofosforan potasu,

- glicerofosforan wapnia,

- glukonian cynku,

- glukonian magnezu,

- glukonian manganu,

- glukonian miedziowy,

- glukonian potasu,

- glukonian sodu,

-  glukonian wapnia,

-  glukonian żelazawy,

-  jodan potasu,

- jodan sodu,

-  jodek potasu,

-  jodek sodu,

-  kompleks miedź-lizyna,

-  mleczan cynku,

- mleczan magnezu,

-  mleczan potasu,

- mleczan sodu,

- mleczan wapnia,

-  mleczan żelazawy,

- molibdenian amonu (molibden VI),

- molibdenian sodu (molibden VI),

- octan cynku,

- octan magnezu,

- selenian sodu,

- selenin sodu,

- siarczan chromu (III),

- siarczan cynku,

- siarczan magnezu,

- siarczan manganu,

- siarczan miedziowy,

- siarczan żelazawy,

- sole magnezowe kwasu cytrynowego,

-  sole magnezowe kwasu ortofosforowego,

- sole potasowe kwasu ortofosforowego,

-  sole sodowe kwasu ortofosforowego,

-  sole wapniowe kwasu cytrynowego,

- sole wapniowe kwasu ortofosforowego,

- tlenek cynku,

-  tlenek magnezu,

- tlenek wapnia,

- węglan cynku,

- węglan magnezu,

- węglan manganu,

- węglan miedziowy,

- węglan potasu,

- węglan sodu,

- węglan wapnia,

- węglan żelazawy,

-  wodoroselenin sodu,

- wodorotlenek magnezu,

- wodorotlenek potasu,

- wodorotlenek sodu,

- wodorotlenek wapnia,

- wodorowęglan potasu,

- wodorowęglan sodu,

-  żelazo elementarne (karbonyl + żelazo elektrolityczne + zredukowany wodór).

Oprócz witamin i minerałów bardzo ważne są takie składniki jak:

• CLA

Redukuje on tłuszcz i przyśpiesza jego przemianę w mięśnie oraz ogólne spalanie. Dzięki temu zwiększa się nasza efektywność podczas ćwiczeń fizycznych. Zapobiega również odkładaniu się tłuszczyku. Dodatkowo wspomaga likwidację wolnych rodników, zwiększa wytrzymałość organizmu, wzmacnia układ odpornościowy, uelastycznia skórę a nawet wspomaga walkę z cellulitem.

• Algi

Jeżeli występują w suplementach to działają wspomagająco na spalanie tłuszczu. Dodatkowo regenerują naskórek i wspomagają usuwanie toksyn z organizmu.

• L-karnityna

Ma zdolność do obniżania poziomu cholesterolu i trójglicerydów. Bierze udział w regulacji poziomu tłuszczów w naszym organizmie. Jest niezbędną substancją w energetycznych przemianach kwasów tłuszczowych. Jest też jednym z czynników które wpływają na prawidłowy poziom cukru.

• Miłorząb japoński (ginko)

Wspomaga lepszą przemianę materii i pomaga zwalczać cellulit.

• Wyciąg z zielonej herbaty

Zapobiega pojawianiu się efektu jojo, uelastycznia skorę, usuwa toksyny z organizmu, wspomaga spalanie tłuszczu i redukcję cellulitu.

• Żeńszeń

Poprawia przemianę materii. Dzięki możliwości hamowania syntezy kwasu mlekowego w pracujących mięśniach pozwala na dłuższy wysiłek fizyczny bez odczucia zmęczenia.
Aby zakupić dobry suplement diety, należy spojrzeć w jego skład. Jeżeli w większości zawiera składniki wyżej wymienione to z pewnością wspomoże nas w walce z tłuszczykiem.

Pływanie a odchudzanie

Nie wszyscy zdajemy sobie sprawę, że pływanie jest jedną z najzdrowszych dyscyplin sportowych – powoduje to, że uprawiać może ją tak naprawdę każdy, bez względu na to jaką posiada kondycję oraz wiek. Dodatkowo w dzisiejszych czasach mamy możliwość korzystania z pływalni zamkniętych, obojętnie więc czy na dworze panuje siarczysty mróz, czy też pada deszcz pływać możemy praktycznie codziennie. Pływanie będzie bardzo pomocne przy zrzucaniu zbędnych kilogramów. W celu osiągnięcia optymalnych rezultatów powinniśmy w wodzie spędzać co najmniej trzydzieści minut, oczywiście nieprzerwanie pływając.

Dla osób, które posiadają nadwagę polecić można pływanie stylem klasycznym, czyli popularną żabką. Jak wspomniano już wcześniej pływać musimy co najmniej kilkadziesiąt minut, aby rozpoczął się proces spalania tkanki tłuszczowej. Oprócz tego pływanie stylem klasycznym będzie pozwalało nam wzmocnić mięśnie całego ciała, gdzie największy nacisk kładziony jest na klatkę piersiową, plecy oraz pośladki. Musimy jednocześnie pamiętać, że konieczne jest wypracowanie nienagannej techniki – w innym przypadku nasze wysiłki pójdą na marne.

Poświęcając na pływanie pół godziny dziennie jesteśmy w stanie spalić nawet pół tysiąca kcal, w zależności od tego jaka jest nasza waga ciała, intensywność czynności oraz obrany styl. Najlepsze efekty dawać będzie połączenie pływactwa z treningiem siłowym, przynajmniej jedna wizyta w tygodniu na siłowni pozwala nam o wiele szybciej zrzucić zalegające fałdy tłuszczu.

Spróbować możemy także wielu innych form wodnej aktywności. Woda posiada większą gęstość od powietrza, powoduje to, że do wykonania każdego ruchu w wodzie będziemy musieli użyć więcej siły, sprawia to, że nasze ćwiczenia są bardziej efektywne. Na takiej zasadzie działał będzie między innymi wodny aerobik, który daje o wiele lepsze wyniki od tradycyjnej wersji ćwiczeń aerobowych.

Pływanie nie tylko da nam możliwość zrzucenia zbędnych kilogramów i pozbycia się niepotrzebnych fałd tłuszczu. Oprócz tego wpłynie na ogólną poprawę naszej kondycji fizycznej, wydolności, pojemności płuc i stanu zdrowia – oczywiście im większa intensywność ćwiczeń i lepsza technika tym bardziej zadowalające będą wyniki.

Nie powinniśmy jednak przeceniać swoich umiejętności i zbytnio forsować organizmu, gdyż wtedy wszystko będzie mogło działać w drugą stronę i skończy się kontuzjami, zakwasami i naciągnięciem mięśni. Rzucanie się na głęboką wodę nie jest od razu najlepszym pomysłem, lepiej drobnymi kroczkami dążyć do upragnionego celu.

Oprócz tego, pływalnia nie będzie środkiem, który pozwoli nam w przeciągu kilku tygodni zobaczyć zadowalające efekty – na pływanie będziemy musieli poświęcić o wiele więcej naszego czasu, liczyć będzie się więc sumienność, wytrwałość w ćwiczeniach i tak dalej. Warto także zmienić swoją dietę oraz ogólny styl życia na zdrowszy, wszystkie te czynniki dadzą nam relatywne wyniki w przyszłości, z których na pewno będziemy w pełni zadowoleni.

Dieta punktowa

Sama możliwość przejścia na dietę odstrasza Cię? Nie chcesz decydować się na coś, co już na samym wstępie Cię ogranicza? Zalecenia, które każą na obiad jeść to, a na kolacje co innego w ściśle określonych ilościach mogą bardzo irytować… Dieta kapuściana, owocowa i każda zalecająca jedzenie tylko jednego typu produktów spożywczych jest nie dla Ciebie?
Masz w końcu alternatywę! Bardzo korzystnym dla Ciebie rozwiązaniem będzie zdecydowanie się na dietę punktową. Jest to oryginalny, inny niż wszystkie sposób odżywiania. Dieta ta pozwala schudnąć nawet do siedmiu kilogramów w trakcie miesiąca jej stosowania. Jednak wymaga pewnej minimalnej znajomości potrzeb organizmu dotyczących spożywania konkretnego typu produktu oraz jednocześnie systematyczności liczenia punktów. Dla wygody  najlepiej tabelę z punktami zawiesić w widocznym miejscu w kuchni oraz mieć ją zawsze przy sobie, jeśli jadamy poza domem.

Na czym polega ta dieta?
Dieta polega na dobieraniu sobie ilości produktów, którym przypisano wartość punktową w celu uzyskania konkretnego efektu – utrzymania wagi, schudnięcia, czy nawet przytycia. Każdemu produktowi oraz potrawie została podporządkowana określona ilość punktów. Przyjęto zasadę, że 1 punkt równa się 1000 kalorii. Do obowiązków każdej osoby przechodzącej na tą dietę, należy takie dobieranie produktów i potraw, by ilość punktów odpowiadała ich potrzebom, które  z kolei wyznaczane są przez wzrost, wagę, wiek, płeć oraz styl życia danej osoby oraz to, czy chce ona schudnąć, czy też nie.
Gdy na przykład chcemy schudnąć, powinniśmy tak tworzyć swój jadłospis, żeby zawierał on od 8 do 12 punktów (w ten sposób będziemy spożywać od 800 do 1200 kalorii). A jak wygląda „zapotrzebowanie na punkty” u osób w różnym wieku i różnej wadze?

Podstawowe zasady diety
Dieta punktowa nie przyniesie odpowiednich efektów, jeśli nie będziemy postępować zgodnie z kilkoma zasadami. Przede wszystkim nie wolno nam jeść ciągle tych samych posiłków. Nasze dania powinny być urozmaicone. Nie może w nich zabraknąć owoców i warzyw (najlepiej gdy będziemy je jeść 4-5 razy dziennie). Trzeba pamiętać również o piciu 1,5 litra wody dziennie. Zdrowe odżywianie będzie naszym udziałem, jeśli będziemy jeść systematyczne, małe porcje. Zasadą jest, aby jeść mniej, a częściej. Zaleca się jedzenie 5-6 porcji dziennie. Ważne jest by nie przesadzać z jedzeniem słodyczy i piciem alkoholi. W każdym tygodniu na tego typu przyjemności możemy przeznaczyć najwyżej 14 punktów.

Punkty a wiek, waga i aktywność fizyczna
Skąd wiadomo, ile punktów powinna zawierać dana dieta, by osoba na niej będąca nie tyła? Liczbę tą uzyskuje się poprzez dodanie paru wartości (oznaczanych dla konkretnego wieku, masy ciała i aktywności fizycznej). Łatwo zauważyć, że wraz z wiekiem spada liczba „dozwolonych” kalorii, które można bezkarnie zjeść i nie utyć. Ponadto większa waga wymaga również większej liczby punktów do zapewnienia zdrowego funkcjonowania danego organizmu. Prześledźmy to na poniższych danych.

• wiek

18-20 – 5 pkt.
21-35 – 4 pkt.
36 – 50 – 3 pkt.
51-65 – 2 pkt.
Powyżej 65 – 1 pkt.

• Zależność od wagi

do 70 kg masy ciała – dieta z 18 punktami
71 – 80 kg – dieta z plus 20 punktami
81 – 90 kg- dieta z plus 20 punktami
91 – 100 kg – dieta z plus 24 pkt.
powyżej 100 kg – można zjeść 26 pkt.

• Kobieta/Mężczyzna

Kobieta 7 punktów
Mężczyzna 15 punktów

• Uprawiany sport/Ruch (punkty dodaje się za co najmniej półgodzinny wysiłek fizyczny. W ten sposób można dodać jednak nie więcej niż 12 punktów każdego dnia)

Gra w badmintona –  3 pkt
Jeżdżenie na rowerze – 3 pkt
Piłka nożna/siatkówka/koszykówka – 4 pkt
Spacerowanie – 4 pkt
Sprzątanie domu (mycie okien, polerowanie podłóg)  – 2 punkty
Fitness – 3 pkt
Pływanie/Bieganie – 4 punktów

Przykładowe punkty
Wyroby z mąki i zboża:
mąka pszenna – 2 łyżki – 5
mąka ziemniaczana 150 g –  6
mąka ziemniaczana jedna łyżka – 1
bułka 1 szt. – 2
ryż gotowany (filiżanka) –  4

Mleko i przetwory mleczne:
jogurt chudy –  1,5 -2
śmietana chuda –  2 łyżki – 1,5
szklanka mleka 0,3% –  1,5
biały ser 100g-3
ser topiony 100 g -5,5

Mięso i przetwory mięsne:
gotowana wołowina – 0
gotowany drób – 3
świeży drób –  2
kurczak pieczony 100 g – 2
dziczyzna 100 g – 0
szynka 100g-1
2 plasterki wędliny drobiowej – 0,5

Ryby:
makrela 100g  – 0
sandacz 100g – 0
tuńczyk w oleju 100g – 0
sardynka w oleju 100g – 1
flądra 100g – 0

Warzywa i przetwory:
kapusta słodka i czerwona 25 dag – 9
marchew gotowana – 37
bób gotowany 100 g – 1
pomidory w puszce 25 dag – 9
ogórek słodki 1 szt – 6
ogórek konserwowy – 2
ogórek kiszony-2 szt – 1
sok pomidorowy 1 szklanka – 10

Owoce:
cytryna 1 szt – 6
czarne jagody 25 dag – 21
banan 1 średni – 22
maliny 25 dag – 17
truskawki 25 dag –  20
jabłko 1 szt – 16
gruszka – 25
konfitury z wiśni 1 łyżka – 25
śliwki 1 szt –  7 p

Dieta niskokaloryczna

Bez pracy nie ma kołaczy – tak mówi stare polskie przysłowie. I jest w tym niestety racja. Przynajmniej, jeżeli chodzi o sprawę związaną ze zrzuceniem wagi. Wszystko bowiem wymaga wysiłku i silnej woli, bez tych dwóch składników nie będzie zadowalających rezultatów.

Są oczywiście kobiety, które nie mają z tym problemu, ponieważ ich organizm został obdarzony niesamowitą przemiana materii, pozwalającą na strawieni wszystkiego w bardzo krótkim czasie. Tym wszystkim, którym szczęście nie dopisało, pozostaje praca, praca, praca … nad sobą. Najlepiej jeżeli połączy się odpowiednią dietę z dobrze dopasowanym wysiłkiem fizycznym. To może być aerobik, siłownia, czy zwykły spacer z psem, byle w tempie, z zachowaniem zasad zdrowego rozsądku. Wystarczy jedna godzina w ciągu dnia intensywnych ćwiczeń, by organizm spalił 480kcal.

Drugim elementem jest dieta odchudzająca. Można ją również dostosować do własnych potrzeb. Najlepiej wybrać taką, która będzie zawierała najmniej kalorii, skoro i tak naszym zamierzeniem jest ich zrzucenie.

Dieta niskokaloryczna, bo o niej mowa oparta jest na składnikach bogatych w błonnik, ograniczających spożycie tłuszczy.

W codziennej porcji jedzenia, nie wolno przekroczyć magicznej granicy 1600 kcal.

Dzięki temu nasz organizm zrzuci 1-2 kilogramy w ciągu tygodnia. Niestety będziemy musieli się pożegnać z kalorycznymi słodkościami i z masłem. W momencie odstawienia tłuszczów i przejścia na produkty zawierające błonnik, organizm się oczyszcza z toksyn i zalegających złogów, dostarczane mu są natomiast witaminy i mikroelementy. Niestety ostatni posiłek należy spożyć do godziny 18, po tym czasie nie wolno już niczego spożywać aż do rana. Kolacja spożywana jest zatem bardzo wcześnie. Dieta zaś nie jest polecana tym, którzy zez względów zdrowotnych muszą przyjmować określone porcje jedzenia w określonych odstępach czasu.

W naszym menu powinny znaleźć się takie produkty, jak warzywa i owoce. Można sięgnąć również po niskotłuszczowy nabiał, ryby, chude mięso, tłuszcze roślinne, czy pełnoziarniste wypieki.

Z daleka należy się natomiast trzymać od dań smażonych w głębokim tłuszczu, ciężkostrawnych potraw, kalorycznych deserów i kolorowych wód. Unikać trzeba też słodyczy i nie podjadać między posiłkami. Z napojów polecana jest natomiast woda mineralna i słaba herbata – najlepiej owocowa. Dobrze jest również zaopatrzyć się w tabele kaloryczności, która pozwoli nam oscylować w granicy 1600 kcal na dzień.

Oczywiście nie należy zupełnie wyeliminować tłuszczów, jedynie ograniczyć ich spożycie do minimum. Najlepiej zacząć od przejścia na odtłuszczone. Mleko, serki, śmietanę…

Nie powinno się też rozstawać z licznikiem kalorii, który pozwoli nam utrzymać się w granicach 1600 kcal na dzień. Aby zabić głód można wypić koktajl proteinowy lub przegryźć zbożowy batonik lub kawałek Tosta z pełnych ziaren zbóż. Tłuszcze zwierzęce zastąpić tłuszczami roślinnymi, a także spożywać duże ilości orzechów i ryb.

Jeść należy regularnie, aby wyeliminować napady głodu, które mogą prowadzić do niepohamowanej chęci zjedzenia czegokolwiek.

W przykładowym jadłospisie na śniadanie polecany jest serek niskotłuszczowy z limetą, na obiad stek z przyprawami orientalnymi, a na kolacje dani meksykańskie ostrą papryką. Wszystko okraszone dużą ilością wody mineralnej.

Dieta jest dietą dla ludzi, którzy są wytrwali i dodatkowo lubią się ruszać.

Dieta jabłkowa

Któż z nas nie chciałby wyglądać młodo i pięknie, komu nie śni się bieganie po plaży w bikini, któż nie chciałby zwracać w swoim kierunku oczarowanych spojrzeń. Odpowiedź jest prosta. Każdy. A kto chciałby męczyć się godzinami na siłowni, a na obiad, kolację i śniadanie „jeść” tylko wodę. Odpowiedź też jest prosta. Nikt. Jak więc połączyć zgrabną sylwetkę z brakiem katujących ćwiczeń i wyrzeczeń, które prędzej wpędzą w depresję niż pozwolą zrzucić kilka zbędnych kilogramów?.

Jest na to odpowiedz – dieta. Z szerokiego wachlarza wszelkich diet, każdy może wybrać coś dla siebie. Są diety dla tych, którzy przy okazji chcieliby podreperować jeszcze swój organizm i takich, którzy chcieliby wzmocnić mięśnie. Są tez tacy, którzy chcieliby szybko zauważyć efekty stosowania diety. Do tych ostatnich, którzy pragną szybkiego odchudzania, adresowana jest dieta jabłkowa. Dzięki jej stosowaniu można zrzucić nawet dwa i pół kilograma w pięć dni.

Jabłka są podstawą tej diety. Dzięki temu, że zawierają mnóstwo błonnika, wspomagają nasza przemianę materii i niwelują zaparcia. Ich zaleta jest również niska kaloryczność i doskonały smak, co sprawia, że dieta jest łatwiej tolerowana przez nasze kubki smakowe.

Optymalny czas trwania diety jabłkowej to pięć dni. W tym czasie powinno spożywać się jabłka jako główny składnik dań, ale również można stosować je między posiłkami. Dodatkowo powinno się wypijać około 2 litrów wody dziennie i stosować następujące zasady.

Zawsze, kiedy wstanie się z łóżka, należy wypić szklankę niegazowanej wody mineralnej z dodatkiem dwóch łyżeczek octu jabłkowego lub specjalnie przygotowany napój, według określonego przepisu.

Do śniadania należy przygotować jedną kromkę pełnoziarnistego pieczywa, można posmarować ją masłem (pół łyżeczki) oraz okrasić to wszystko plastrem chudego serka. Na drugie śniadanie preferowane jest kiwi, na podwieczorek, najlepszy będzie jogurt z mleka odtłuszczonego i naturalny w ilości 150 ml. Kolacja ma być złożona z jednego jabłka. Kaloryczność codziennych posiłków będzie wtedy wynosić około 800-1000 kcal.

Obiad codziennie powinien składać się z czego innego, jednak jego bazą zawsze będą jabłka.

W pierwszym dniu można zafundować sobie porcję chudego steku wołowego(ok. 10 dag), 1 cebulę, fasolkę szparagową (15dag). Fasolkę należy ugotować, cebulę pokroić kostkę i udusić na oliwie. Dodać fasolkę, chwilę poddusić i wlać ćwierć szklanki bulionu warzywnego. Na koniec dodać 2 pokrojone w plasterki jabłka, wymieszać i dusić to wszystko jeszcze przez pięć minut. Stek przyprawiony ziołami (majerankiem i kminkiem) usmażyć na łyżce oliwy. Spożywać na ciepło.

W drugim dniu polecane są jabłka pieczone z szynką. W tym celu potrzebne będzie kilka liści sałaty, gruby plaster szynki, jedno duże jabłko, sok z cytryny, łyżeczka octu jabłkowego, pół łyżeczki cynamonu, łyżka oliwy i sól do smaku. Plaster szynki trzeba posmarować oliwą i obłożyć plasterkami jabłka, które wcześniej zostało pokrojone w grube plastry. Doprawić cynamonem i skropić cytryną. Wszystko trzeba zawinąć w folię i piec w piekarniku przez ok. 10 min w 150 stopniach. Podawać z porwana na kawałki i skropioną octem jabłkowym sałatą.

W trzecim dniu przychodzi czas na zupę z marchwi i jabłek. W tym celu należy połączyć pokrojoną w kostkę i podduszoną na oliwie cebulę, drobno pokrojone w kostkę marchew i ziemniaki. Wszystko po pięciu minutach duszenia należy wlać do bulionu warzywnego. Gotować ok. 10 min. Po ugotowaniu marchew i ziemniaki podusić w puree, do którego trzeba dodać pokrojone w kostkę jabłko. Wszystko połączyć z resztą bulionu. Doprawić do smaku gałką muszkatołową i imbirem.

Na czwarty dzień przewidziana jest sałatka złożona z kilku orzechów włoskich, jabłka, cykorii, łyżeczki posiekanej natki, 1/2 pęczka rzodkiewek, łyżki oliwy i octu jabłkowego. Wszystkie składniki należy pokroić i polać sosem zrobionym z octu i oliwy doprawionego do smaku solą i pieprzem. Sałatkę należy odstawić na kilka minut. Posypać posiekanymi orzechami i udekorować natką. Spożywać z kromką pełnoziarnistego pieczywa.

W piątym dniu na obiad można przygotować danie z kartofli i jabłek z plasterkiem chudej szynki wieprzowej. W tym celu szynkę trzeba pokroić w drobniutką kosteczkę i wrzucić na rozgrzaną łyżkę oliwy. Ziemniaki obrać, pokroić na plasterki również dodać do szynki. Posypać kminkiem i dusić ok. 6-8 min, uważając, by nie przywarło. W tym celu można dodać trochę wody. Po tym czasie dodać pokrojone na talarki jabłka i smażyć jeszcze ok. 3 min. Danie należy spożywać ciepłe.

Aby uzupełnić płyny należy wypijać około 2 litrów mineralnej, niegazowanej wody lub przyrządzić specjalny napój. Sporządza się go z jednej trzeciej szklanki wody mineralnej, połączonej z połową szklanki soku jabłkowego (najlepiej domowej roboty). Do tego można dodać łyżeczkę miodu. Wszystko należy wymieszać. Na sam koniec dolać łyżkę jabłkowego octu lub soku z cytryny. Zamiast soku jabłkowego można wykorzystać sok z selera, ale do smaku należyto doprawić szczyptą imbiru, a nie , jak w przypadku soku jabłkowego, cynamonem.

Dieta jabłkowa pozwala szybko zniwelować naszą wagę, niestety nie pozostaje też obojętna dla naszego zdrowia. Mimo iż wypijamy na dzień 2 litry wody mineralnej, to to, co pijemy i spożywamy w ciągu dnia, nie zaspokaja potrzeb naszego organizmu, jeżeli chodzi mikroelementy i substancje odżywcze. Dieta uboga jest bowiem w białka i tłuszcze, a także nie ma w niej większości witamin.

Przez te braki zostaje zachwiana nasza gospodarka hormonalna, pojawić się mogą problemy ze skóra i wypadaniem włosów. Niewielkie ilości mięsa w diecie również nie zaspokajają potrzeb organizmu, jeżeli chodzi o poziom białka zwierzęcego.

Dzięki diecie można szybko zrzucić na wadze, ale również przysporzyć sobie mnóstwa problemów, dlatego trzeba ją stosować bardzo rozważnie.

Na czym polega racjonalne odchudzanie?

Często w szale pozbywania się nadmiaru kilogramów, zapominamy o podstawowych zasadach, których powinniśmy się trzymać. Często efekty mogą być naprawdę opłakane i prowadzić do wycieńczenia organizmu, a przykrą konsekwencją może być anoreksja. Spróbujemy więc odpowiedzieć na zasadnicze pytanie. Na czym polega racjonalne odchudzanie?

Podstawowym elementem umiejętnego zbijania wagi jest odpowiednia dieta. Zapomnijcie o głodzeniu, które – co zostało potwierdzone przez lekarzy – wcale nie przyśpieszy odchudzania. Do tego osoby stosujące taką metodę, są bardziej narażone na efekt jo-jo. Dieta wbrew pozorom nie opiera się na niejedzeniu. Powinna się charakteryzować odpowiednią i stała liczbą posiłków (5 do 6 dziennie), a jednocześnie wyłączeniem produktów, które sprawiają, że tyjemy. Redukujemy liczbę tłuszczy zwierzęcych, soli, białego pieczywa. Wszystko to na rzecz pokarmów, które przyśpieszają spalanie, a jednocześnie zapewnią nam odpowiednią dawkę energii. Do racjonalnych sposób odchudzania, możemy zaliczyć na przykład dietę niskoenergetyczną. Jej główną zasadą jest doprowadzenie do sytuacji, że tygodniowo tracimy nie więcej, niż jeden kilogram. To zapewnia nam zdrowe funkcjonowanie organizmu, a także oddala od nas widmo anemii i problemów ze skórą. Tak naprawdę dostępnych form diet jest na tyle, że przeciętny człowiek może się w tym pogubić. Najlepiej jest zwrócić się o pomoc do dietetyka, który umiejętnie dobierze formę diety do potrzeb i możliwości naszego organizmu.

Istnieje też spora gama preparatów na odchudzanie. Nie będziemy ich tu jednak opisywać, bo zajęło by to sporo miejsca. Co do ich skuteczności i bezpieczeństwa działania zdania są podzielone. Znów warto podkreślić jedną sprawę. Chcesz ich używać? Skonsultuj się ze specjalistą w tej dziedzinie.

Racjonalne odchudzanie nie może odbyć się też bez wysiłku fizycznego., który w naturalny sposób pozwala spalać zbędny tłuszcz. Tu również należy zdać się na opinię specjalistów, którzy dobiorą odpowiedni zestaw ćwiczeń dla naszego organizmu. Oczywiście można pójść inną drogą. Siłownie przecież to nie wszystko. Wystarczy nam zwykły spacer, bieganie, czy rower. Pamiętać należy, żeby się nie przetrenować. Powinna przyświecać nam, jedna prosta zasada. Racjonalne odchudzanie może być czasochłonne, ale za to efekty będą długotrwałe. Pamiętać też należy, że nie każdy jest maratończykiem, a wytrzymałość organizmu ma swoje granice.

Na koniec jeszcze raz trzeba podkreślić, że jeżeli chcemy, aby nasze odchudzanie było racjonalne i sensowne, zgłosić się powinniśmy do specjalistów. Oni posiadają wiedzę, która pozwoli nam zrzucić zbędne kilogramy.

Dieta niskotłuszczowa

Nie wyobrażasz sobie chudego, niskotłuszczowego jedzenia? Uważasz, że dobre, zdrowe odżywiane musi być niezdrowe? Kompletnie nie masz racji! Nowoczesne przepisy na przyjazną naszemu zdrowiu dietę pozwalają jeść to, co lubimy i nie tyć. Istnieją alternatywy dla oblanych tłuszczem posiłków, które efektywnie poprawiają Twoje samopoczucie. Postaw na zbilansowaną, umiarkowaną dietę i posiłki przygotowywane na parze. Ogranicz spożywanie soli i cukru i ciesz się ze znacznie mniejszego ryzyka wystąpienia chorób! Zobacz, jak to zrobić….

Dieta niskotłuszczowa – dla kogo?
Dieta niskotłuszczowa to propozycja dla każdego. Jednak szczególnie polecana jest niektórym grupom osób. Jest idealna dla tych, którzy cierpią z powodu chorób układu krążenia, dla osób chcących zrzucić parę zbędnych kilogramów, dla otyłych. Dieta ta to idealny sposób na schudnięcie i poprawę zdrowia. Obniżona ilość tłuszczu wpływa na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi i na poprawę funkcjonowania serca. Jednak to nie wszystkie zalety stosowania tej diety – badania pokazują, że ogranicza ona ryzyko wystąpienia nowotworów, w tym raka jelita grubego.

Zasady diety
Dieta ta polega przede wszystkim na wyeliminowaniu z posiłków wysokokalorycznych produktów. Każe odstawić tłuste potrawy i napoje: kakao, mocną herbatę, kawę ze śmietanką, tłuste mleko, napoje czekoladowe, alkohol, pełnotłuste pieczywo (świeży chleb, drożdżówki, rogaliki), masło, smalec tłuste, margaryny, sery, konserwy, tłuste wędliny, sosy na wywarach kostnych, mięsnych, zasmażane śmietaną mięso. Należy zrezygnować ze wszystkich tłustych mięs: baraniny, podrobów, kaczki, gęsi. Nie najlepszym rozwiązaniem będzie spożywanie potraw smażonych na tłuszczu, smażonych ryb, smażonych owoców. Niestety nie dla nas będą również frytki, torty, czekolady, kremy, batony, majonezy, ocet.
Nie znaczy to jednak, że mamy wyeliminować z diety całkowicie tłuszcz. Jest to niezbędny do prawidłowego funkcjonowania składnik naszej diety. To głównie on wpływa na termoregulację. Z drugiej strony należy pamiętać, że jest jednym z głównych powodów tycia i dlatego trzeba śledzić i kontrolować jego spożywanie.
Zachowanie zdrowego umiaru w spożywaniu tłuszczy pozwoli nam na wyrobienie w sobie nawyku jedzenia warzyw. Nie odmawiajmy sobie szczególnie: kalafiorów, brokułów, czerwonej fasoli, sałaty, szczypiorku, jabłek, śliwek, malin, mandarynek.  Nie musimy również rezygnować całkowicie z jedzenia mięsa, po prostu wybierajmy jego chude odmiany. Doskonały dla nas będzie drób! Dieta niskotłuszczowa jest bogata również w węglowodany, możemy bez skrępowania jeść chleb (pełnoziarnisty, chrupkie pieczywo) , makaron, ryż, płatki owsiane.
Ta krótka lista zaleceń pozwala uzmysłowić sobie, że rezygnacja z niezdrowych przyzwyczajeń nie musi wcale oznaczać niejedzenia w ogóle smacznych posiłków! Jest wręcz przeciwnie. Zyskujemy dwukrotnie – ucząc się zdrowo i smacznie jeść.

Przykładowy jadłospis

Poniżej dla uzmysłowienia sobie, jak powinna wyglądać dieta niskotłuszczowa publikujemy przykładowy jadłospis:
I.
śniadanie: trzy grzanki z serkiem wiejskim ze szczypiorkiem, gorzka herbata i dwie mandarynki
drugie śniadanie: jabłko, pieczywo pełnoziarniste z sałatą, rzodkiewką i plastrem chudego sera
obiad: kurczak oprószony papryką gotowany na parze, brokuła, makaron
kolacja: kefir, fasolka szparagowa gotowana na parze
II
śniadanie: lekko posłodzona herbata, sałatka z sałaty, pomidorów i świeżego ogórka z niewielką ilością pieprzu i oliwy z oliwek. Kromka chleba z chudą wędliną
drugie śniadanie: koktajl z bananów i 300 gramów świeżych malin
obiad: panga gotowana na parze, ryż z pomidorami i niewielką ilością śmietany 12%
kolacja: dwie grzanki z sałatą, pomidorem oraz świeżym ogórkiem, chude mleko

Zupa na odchudzanie?

Dieta jest dość powszechnym sposobem pozbywania się zbędnych kilogramów i dbaniem o sylwetkę. Jest wiele rodzajów diet, jednak co najważniejsze nie każda jest skuteczna i bezpieczna dla organizmu. Podstawową sprawą jest tak dobranie posiłków aby dostarczały one naszemu organizmowi niezbędnych substancji. Są one łatwo dostępne w internecie, w książkach czy nawet można skonsultować się z dietetykiem i dobrać dla siebie odpowiednią dietę. Odchudzanie się w ten sposób wymaga od nas wiele wyrzeczeń ale już po paru dniach można się przyzwyczaić.

Oferowanych jest nam wiele potraw, składników, kombinacji posiłków aby zadbać o naszą linie. Prowadzone na ten temat doświadczenia pokazały, że jednym z najlepszych sposobów przy odchudzaniu jest zupa. Z kilku bardzo ważnych względów. Zupa jest posiłkiem opartym na wodzie dzięki czemu po zjedzeniu odczuwamy sytość a dzięki dodatkom, możemy dostarczyć do organizmu odpowiednich substancji odżywczych.

Jednak, nie każda zupa jest odpowiednia na odchudzanie. Wybierając zupę dla nas, powinniśmy przede wszystkim zwracać uwagę na parę ważnych elementów. Idealnie by było, gdyby porcja mieściła się w przedziale 100 – 150 kalorii. Najlepiej, aby zawierała w sobie jak najmniej sodu, ponieważ sód na tendencje do zatrzymywania płynów ( a w szczególności wody) w naszym ciele. Odpowiednie mogą okazać się np. rosoły oparte na kurczaku czy bulionach jarzynowych. Jeśli zdecydujemy się na zupę, starajmy się aby była ona jak najmniej zagęszczona, gdyż gęste zupy mogą być bardzo kaloryczne, a przecież nie o taki efekt nam chodzi. Dobre są zupy warzywne, jednak jeśli tylko mamy taką możliwość unikajmy zup kupionych w sklepie. Starajmy się przygotować ją samemu w domu. Uda nam się dzięki temu zaoszczędzić trochę pieniędzy, będziemy mieli kontrole nad składnikami, które będą dodawane a na koniec odczujemy za pewne wielką satysfakcje.

Jak należy włączyć zupę do codziennych posiłków ?

Zupa może być głównym elementem naszej diety. Może służyć nam jako wypełniacz między posiłkami, może być daniem głównym czy jednym z dań. Zupa jest lekka i sycąca więc możemy ją spożywać dowolnie nie zaniedbując naszej terapii odchudzającej.

Jak już wcześniej zostało wspomniane, nie każda zupa będzie odpowiednia dla nas podczas diety. Poniżej prezentujemy przepis na przykładową zupę, która może pomóc nam zadbać o linie.

Zupa Minestrone (włoska zupa jarzynowa) :

Składniki:
2 duże cebule (pokrojone w księżyce)
2 marchwie,
250 g fasolki szparagowej,
300 g selera
2 pomidory (lub jedna nieduża puszka posiekanych pomidorów)
1 kostka bulionu warzywnego
1 puszka groszku
50 g makaronu
sól, świeżo zmielony pieprz
zioła: bazylia, tymianek
1-2 ząbki czosnku
Sposób przyrządzenia:

Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną cebule, marchew oraz fasole. Kiedy warzywa zrobią się miękkie dodać czosnek i dusić wszystko ok.2 minut. Następnie zalać wszystko bulionem. Po ok. 4-5 minutach dodać groszek seler i pomidory. Do zupy dodać makaron, sól, pieprz oraz zioła i doprawić do własnego smaku.

Przepisów zup na odchudzanie jest cała masa. Możemy sięgnąć do książki kucharskiej, do internetu lub samemu spróbować ugotować własną, pamiętając jednak o zachowaniu odpowiednich proporcji.