Dieta dla zestresowanych
Kto może powiedzieć, że ma mało stresującą pracę, że jego życie jest spokojne i bez zbędnych emocji? Takich osób jest niestety bardzo niewiele… Większość z nas musi liczyć się z dużym codziennym napięciem. Nasze niepokoje i lęki mają różne źródło. Raz poznane rzadko nas opuszczają. Ciągle o sobie przypominają.
Niestety długotrwały i silny stres prowadzi do negatywnych skutków: pogarsza stan zdrowia oraz często powoduje ciężkie choroby. Jak temu zapobiegać? Na pewno warto przyjrzeć się swojej diecie…
Zestresowani mają trudniej
Zestresowane osoby często muszą liczyć się z niedostateczną ilością składników odżywczych. Cierpią z powodu niedostarczania odpowiedniej ilości witamin, białka czy nawet wody. Permanentny stres powoduje bowiem inne zagospodarowanie składników dostarczanych wraz z dietą. Oliwy do ognia dokłada również fakt, że życie w ciągłym napięciu znacznie utrudnia systematyczne i zdrowe jedzenie. Osoby w ciągłym biegu przykładają znacznie mniejszą uwagę do komponowania zdrowych i zbilansowanych posiłków, do spokojnego i systematycznego jedzenia. Nierzadko opychają się byle czym i byle gdzie. Cel jest jeden – zabić głód. Nieważne, w jaki sposób.
Dobrze skomponowane posiłki
Za dietą antystresową powinny się kryć przemyślane posiłki komponowane z należytą starannością każdego dnia. Najlepiej wyznaczyć sobie jeden dzień w tygodniu, w którym będziemy ustalać menu na cały tydzień. Nawyk wypisywania wszystkich niezbędnych składników odżywczych, jakie powinniśmy zakupić, pozwoli nam podejść do zadania komponowania dań na poważnie. Opracowanie tego zadania w profesjonalny, logistyczny sposób daje najlepsze efekty. Warto dla jasności przyczepić w widocznym miejscu w kuchni tablicę, na której będziemy zapisywać, co danego dnia cała rodzina będzie jadła na obiad. Tym samym, gdy nasz partner wróci szybciej z pracy, będzie wiedział, co przygotować danego dnia na obiad. Dobry plan ogranicza stres wywołany koniecznością przygotowywania obiadów w pośpiechu oraz niezadowolenie związane z niesystematycznym odżywianiem.
W diecie na stres warto uwzględnić białka, węglowodany (pełnoziarniste pieczywo oraz ciemne makarony – z mąki razowej) i tłuszcze nienasycone. Nie można zapominać o świeżych warzywach i owocach, najlepsze właściwości poprawiające nastrój mają truskawki, banany, jabłka oraz grejpfruty), a z warzyw: papryka, seler naciowy, ogórek, kapusta, cebula i cykoria. Stanowią one również bardzo dobre źródło witamin, substancji mineralnych i flawonoidów. Do każdego posiłku warto dodawać gałkę muszkatołową, bazylię, majeranek i tymianek, które mają dobre właściwości uspokajające. Niebanalne znaczenie ma również witamina B1, która pozwala skutecznie się wyciszać. Znaleźć ją można w mleku, kaszy, drożdżach. Z kolei witamina B6, której najlepiej szukać w rybach i mięsie wołowym, zmniejsza stany lękowe. Kojące właściwości ma ponadto fenyloalanina, aminokwas powszechnie występujący w produktach wysokobiałkowych: produktach mlecznych, migdałach oraz orzechach ziemnych.
W funkcjonowaniu układu nerwowego odpowiedzialnego za nerwy ogromnie ważną rolę odgrywa magnez, który znajduje się w płatkach owsianych, kakao, gorzkiej czekoladzie, orzechach i kiełkach zbóż. W jednym z artykułów na tej stronie pisałam już czekoladzie, która znana jest ze swoich właściwości poprawiających nastrój.
Osoby zestresowane najczęściej mają za mało witaminy C, dlatego też warto systematycznie uzupełniać jej ilość (zwłaszcza ze względu na to, że jej nadmiar jest usuwany wraz z moczem, nie gromadzi się w organizmie). Do menu należy wprowadzić cytrusy i czarną porzeczkę.
Zestresowane osoby mogą być odwodnione (sytuacje napięcia powodują szybkie pocenie oraz uczucie zasychania śliny w ustach), dlatego też dla zachowania równowagi niezbędne jest codzienne wypijanie około dwóch litrów niegazowanej wody mineralnej. Na pewno jako sposobu na napicie się nie należy traktować wypijania kawy. Czarny napój ma działanie pobudzające, zwiększa niepokój oraz wypłukuje tak ważny dla zdrowego funkcjonowania magnez.
Myśląc poważnie o poprawie funkcjonowania swojego organizmu, należy odstawić alkohol, który mimo chwilowej poprawy nastroju, ma podczas długiego stosowania działanie sprzyjające powstawaniu depresji. Alkohol ponadto zwiększa wydzielanie adrenaliny, która dodatkowo wzmacnia sytuacje stresowe. Na pewno równie niekorzystnie na organizm oddziałują słodycze. Z kolei papierosy ze względu na obkurczanie naczyń krwionośnych powodują dodatkowo oprócz niekorzystnego wpływu na cały organizm, również problemy z koncentracją (co może być jeszcze jednym powodem stresu).
Oprócz tych wszystkich wskazówek należy pamiętać również o odpowiedniej ilości snu i odpoczynku. Bardzo dobre efekty w walce ze stresem może przynosić przebywanie na łonie natury oraz częste spacery po świeżym powietrzu.
No related posts.
