Dieta na infekcje
Często chorujesz? Twoje infekcje trwają zazwyczaj dłużej niż w przypadku innych osób?Możesz spróbować temu zaradzić. Najprostsze będzie przypatrzenie się swojej diecie. Wzbogacając ją o kilka substancji, masz dużą szansę na uzyskanie satysfakcjonującego efektu.
Przeciwutleniacze – tarcza na wolne rodniki
Przeciwutleniacze, inaczej nazywane antyoksydantami są doskonałym sposobem na rozpoczęcie równej walki z wolnymi rodnikami, które obarczamy odpowiedzialnością za niszczenie komórek. Występują one w naturalny sposób w produktach spożywczych, najczęściej w postaci witamin: A, C, E i beta karotenu oraz w postaci składników mineralnych.
Co należy spożywać, by mieć pewność dostarczania wszystkich ważnych dla organizmu substancji? Witaminę A znajdziemy w pełnotłustym mleku, serach, śmietanie, tranie, żółtkach jaj, marchewce, sałacie, pomidorach, papryce i brokułach. By dostarczać organizmowi odpowiednią ilość witaminy C, należy wzbogacić dietę o owoce jagodowe, cytrusy, warzywa kapustne, pomidory, ziemniaki oraz chrzan. Z kolei równie ważnej witaminy E należałoby szukać w olejach roślinnych, szpinaku, sałacie, kukurydzy, zielonej pietruszce i gruboziarnistych produktach zbożowych.
Ryby – samo zdrowie
Większość z nas je ich niestety ciągle za mało. Przeciętna dieta Polaka jest szczególnie uboga w ryby, co bardzo konkretnie odbija się na naszym zdrowiu. Dieta śródziemnomorska, uznawana za najzdrowszą, obfituje w ten produkt spożywczy. Nasza uznawana jest raczej za ciężką i kaloryczną. Nie żyjemy również tak długo jak Japończycy, którzy znani są z jadłospisu bogatego w ryby. To wina produktów spożywczych bogatych w cholesterol i tłuszcz.
Oczywiście nie można wpadać w ocenie w skrajności w skrajność. Również nasza dieta może być zrekonstruowana na naszą korzyść. Jak to osiągnąć? Chociażby wykorzystać zalety płynące ze śledzia, który jest jedną z bardziej popularnych ryb na polskich stołach. Ryba ta jest bogata w kwasy omega 3, witaminę E, D oraz cynk. Największe znaczenie ma w tym kontekście pierwszy wymieniony składnik – kwas omega 3, który radzi sobie przede wszystkim z chorobami autoimmunologicznymi (czyli tymi, w których siły organizmu są zawrócone przeciwko sobie) oraz wytwarza substancje przeciwzapalne.
Nie jedz tego, co Ci szkodzi
Prosta zasada, jednak wyjątkowo rzadko przestrzegana. Dzieje się tak ze względu na walory smakowe zakazanych produktów. Jednak uświadomienie sobie, że niektóre produkty zawierają wyjątkowo dużo substancji sprzyjających namnażaniu bakterii i grzybów, czasami przynosi oczekiwany rezultat. Wyjątkowo groźne pod tym względem są sztuczne cukry, żywność wysoko przetworzona, produkty pasteryzowane takie, jak mleko, sery, jaja. Wyjątkowo niekorzystne dla naszego zdrowia są kolorowe napoje gazowane (przeczytaj), które powodują tycie oraz sprzyjają próchnicy, co niestety nie ma korzystnego wpływu na nasz stan zdrowia.
Miód – sposób naszych babć
O dobroczynnym wpływie miodu rzadko kogo trzeba przekonywać. To, że jest doskonałym wojownikiem w walce z różnymi chorobami wiadome jest od wielu lat. Zawarte w nim enzymy, produkujące nadtlenek wodoru o działaniu antyseptycznym, pozwalają skutecznie wyeliminować groźne dla organizmu wirusy i bakterie. Jednak to nie wszystko. Znaczenie mają również olejki eteryczne oraz flawonoidy – to również one pozwalają wygrać batalie z chorobą. Swoje właściwości zawdzięcza miód również acetylocholinie, która obniża ciśnienie krwi oraz poprawia krążenie; jonom metali, które aktywizują produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny oraz cholinie, która zwiększa produkcję żółci.
Miód można dodawać do herbaty oraz do deserów, na przykład do ciast, zastępując nim cukier (jak to zrobić przeczytasz tutaj). Pamiętać należy, że wysoka temperatura pozbawia miód jego najważniejszych właściwości, dlatego też na infekcję najlepsza jest lekko ostudzona herbata z miodem. Żółtego płynu na pewno nie należy wlewać do gorącego trunku.
Zielona herbata
Najlepiej pić ją w podstawowej postaci – bez cukru i z drugiego zaparzenia. Możemy liczyć na ograniczenie ilości grzybów oraz bakterii chorobotwórczych bytujących w naszym układzie pokarmowym. Pozwoli nam to zmniejszyć częstotliwość zachorowań, których źródłem są zakażenia z układu pokarmowego.
Czosnek – dla wielu nieprzyjemny, ale wysoce skuteczny
Walka z infekcjami w naturalny sposób nie obędzie się bez stosowania czosnku, który jest rośliną zawierającą ogromną grupę pozytywnie działających substancji: allicynę (o działaniu porównywanym do antybiotyków, ale niemającym jej negatywnych skutków), witaminę C, prowitaminę A, witaminę B1, B2, B3, PP, magnez, potas, miedź, selen, nikiel, chrom, żelazo. Najlepiej spożywać go w wersji surowej – rozgniecionej na specjalnej prasce. Niekorzystnie wpływa na jego właściwości obróbka termiczna, której zaleca się unikać.
Historia stosowania czosnku jest bardzo długa. Jako remedium stosowało się tę roślinę na gruźlicę oraz dur brzuszny. Znana była już w starożytnym Egipcie, gdzie używało się jej jako środek płatniczy. Działanie napotne pozwala stosować czosnek również jako sposób na gorączkę. Ze względu na swoje działanie odkrztuśne roślina była i jest nadal również bardzo często stosowana w leczeniu ostrego i przewlekłego zapalenia oskrzeli. Czosnek stosowany jest również w profilaktyce chorób serca oraz jako sposób na zapobieganie chorobom nowotworowym.
Aktywność fizyczna
Mimo że artykuł ten poświęcony jest diecie na infekcje, chciałabym się podzielić z czytelnikami jedną prawdą. Mianowicie – żadna dieta nie poradzi sobie z potrzebą poprawy funkcjonowania układu odpornościowego, jeśli nie będzie jej towarzyszył systematyczny ruch. Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, dobrej odporności i samopoczucia. Jest potrzebna, by stymulować układ odpornościowy do prawidłowej pracy oraz do wytworzenia tak zwanej pamięci immunologicznej, która przypomina organizmowi, jak się chronić przed daną infekcją.
No related posts.
