Dietetyczne pierogi?
Uwielbiasz potrawy mączne? Jednak nie możesz ich jeść, bo się odchudzasz? Tak uwielbiane przez Ciebie pierogi poszły w zapomnienie? Całkowicie niesłusznie! Dowiedz się, jak przyrządzić dietetyczne pierożki i odchudzaj się smacznie, czyli tak, jak lubisz!
Pierogi ruskie
Przyrządzisz je z następujących składników: 100 gramów ziemniaków, ¼ roztrzepanego jajka, 2 łyżek mąki pszennej, ½ łyżeczki masła, 20 gramów białego półtłustego sera.
Na początku obierz ziemniaki i dokładnie je umyj pod bieżącą wodą. Następnie ugotuj je w lekko posolonej wodzie. Ziemniaki dukaj lub przeciśnij przez specjalną praskę. Do ziemniaków dodaj jajko, mąkę i wcześniej zmielony lub w inny sposób rozdrobiony ser. Tak powstałe ciasto zagnieć, uformuj w długi wałek i potnij na małe kawałki, które następnie wrzucaj do wrzącej, gotującej wody. Pierogi jedz polane niewielką ilością roztopionego masła.
Pierogi z owocami (np. truskawkami)
Na bazie tego przepisu możesz przygotować pierogi z rozmaitym nadzieniem. Będziesz potrzebować: 80 gramów mąki pszennej, pół jajka, łyżeczkę oleju, 100 gramów owoców (np. mrożonych truskawek).
Z mąki, oleju i jajka ugnieć ciasto, wyrabiając jednolitą masę. Następnie rozwałkuj i wycinaj koła, napełniając je truskawkami i dokładnie sklejając ich brzegi. Tak przygotowane pierogi wrzuć na wrzątek i gotuj aż do wypłynięcia.
Related posts:
