Dlaczego kochamy truskawki?
Zapach i smak truskawek nieodłącznie kojarzy się z latem. To owoce, które są krzyżówkami poziomek amerykańskich i są dostępne w Polsce przez cały rok. Mrożone można jeść nawet zimą, w postaci kompotu są dostępne wtedy, kiedy tego zapragniemy. Najsmaczniejsze są jednak truskawki świeże – te kupimy w czerwcu.
Najzdrowsze są w podstawowej postaci – bez dodatków. Jednak równie smaczne są również jedzone z bitą śmietaną, cukrem oraz różnego typu sosami. Bardzo dobrze komponują się z galaretkami oraz lodami.

Same pyszności…
Owoce truskawki są niskokaloryczne, dużo w nich wody. Kryją bogate wnętrze: zawierają dużo witamin, zwłaszcza witaminę C, ale również witaminę A, B1, B2, PP (odpowiedzialna za regulację poziomu dotleniania krwi, witamina PP jest szczególnie ważna dla osób z anemią) błonnik, wapń, magnez, sole mineralne i pektyny. Ponadto są źródłem kwasu elegonowego, chroniącego przed chorobami nowotworowymi. Nie można zapomnieć również o innych ważnych składnikach: wapniu i fosforze – wzmacniają kości i zęby, żelazie – poprawia pracę układu krwionośnego, magnezie – koi nerwy i manganie – ułatwia przyswajanie innych witamin oraz korzystnie wpływa na włosy.

Kto musi uważać?
Nie wszyscy mogą jeść truskawki bez ograniczeń. Dla cukrzyków dozwolone jest jedzenie truskawek tylko w niewielkich ilościach (najlepiej bez żadnych dodatków). Szczególnie uważać powinni alergicy oraz osoby podatne na różnego typu uczulenia.

Zalety

• odchudzają (100g ma tylko 32 kcal),
• ułatwiają spalanie tłuszczu,
• wykazują właściwości odtruwające i oczyszczające,
• pomagają pozbyć się nadmiaru cholesterolu,
• regulują przemianę materii,
• gwarantują szybsze trawienie białka,
• obniżają kwasowość moczu (polecane są przy schorzeniach nerek, wątroby, kamieni moczowych oraz żółciowych),
• chronią przed reumatyzmem i wspomagają leczenie artretyzmu,
• pozytywnie wpływają na wygląd skóry, poprawiają wygląd cery,
• maseczki z truskawek nawilżają i odświeżają,
• tonik z truskawek wybiela przebarwienia na skórze i może rozjaśnić piegi,
• maseczki truskawkowe są również często stosowane na cerę z problemami z trądzikiem

Related posts:

1. Odchudzaj się i…jedz lody

Powiązane wpisy wygenerowane przez wtyczkę Yet Another Related Posts.